立冬後標志着冬天到來，宜養腎。飲用黑豆杜仲烏雞湯，有效益氣養血、補肝益腎。

黑豆、烏雞色黑入腎，能補腎填精；杜仲補肝腎，強筋骨，兼具溫補腎陽之效；

紅棗益氣養血，配生姜辛溫散寒，適合冬天出現畏寒肢冷，神疲肢倦，腰膝酸冷之人士服用。

黑豆杜仲烏雞湯

材料：黑豆30g、烏雞一隻、杜仲15g、紅棗3枚、生薑三片

制法：黑豆洗淨浸軟備用。烏雞洗淨、切件、汆水，備用。其餘材料洗淨，

紅棗切開去核。加入適量水，先大火煲滾後轉細火，再煲1.5小時，放少許鹽調味，即可飲用。

功效：益氣養血，補肝益腎。

使用注意：陰虛火旺者慎服，感冒期間忌服。