長青週末電子報
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【小善行給的夢】 |
他從古巴逃亡美國，
為了在美國生存，他從十五歲開始就跟着父親去打工。
父親對他說：「只要有人答應教你英語，並給一頓飯吃，你就留在那兒給人幹活。」
他的第一份工是在海邊的小飯館做侍應生。
他勤力、好學，很快得到老闆的賞識。
一天老闆告訴他，給飯館供貨的食品公司要招請行銷人員，老闆願意介紹他去。
於是他獲得第二份工作，當了推銷員兼货車司機。
這時他爸爸對他說，在家鄉時候父輩們之所以成就那麼大的家業，都得益於「日行一善」這句話。
「現在你在外面闖盪，最好可以記住這句說話。」
就因為這句話，當他開着貨車把麥片送到大街小巷的小店鋪時候，他總是順帶幫人做點好事，
比如幫店主把一封信帶到另一個城市，又或者讓一些放學的孩子搭他的順風車。
這樣幹了四年。第五年他被派到墨西哥，接管南美的行銷業務。
原因是他在過去四年，個人推銷量佔佛州總銷量的四成所以獲得重用。
後來他又被派到加拿大和亞太地區。一九九九年，他被調回美國總部擔任總裁。
就在他被獵頭公司列入可口可樂等公司的總裁候選人名單時，二零零五年美國前總統布殊提名他出任商務部長。
他的名字是卡洛斯·古鐵雷斯（Carlos
Miguel Gutiérrez）。「古鐵雷斯」成為了「美國夢」的代名詞。
他在接受訪問時說：「一個人的命運，不一定來自某個驚人之舉。更多時候，是取決於他日常生活的小小善行。」
日行一小善很簡單卻太不簡單。水滴石穿就是這個道理。
片言隻語
[一個人的命運，不一定來自某個驚人之舉。更多時候，是取決於他日常生活的小小善行。]
命運取決於善行 ，不怕蝕底，不計較，廣結善緣
給人一點歡喜，一點方便，就是給人善緣。
古人說 : 莫因善小而不為
一塊錢的布施、一句好話供養，一件善事幫助別人，都是給人歡喜種善緣。
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生活資訊 [七大類營養素]
七大類營養素在身體中的功用各異，但要透過它們互相配搭合作，身體才會健康，所以各種營養素缺一不可。以下列出這些營養素的主要功用：
碳水化合物
碳水化合物為身體的主要熱量來源，主要由穀物類食物提供，如飯、粉麵等。此外，水果、根莖蔬菜、乾豆類和奶類等食物亦含碳水化合物。
蛋白質
肉、魚、海產、蛋、奶類製品、乾豆類及豆製品是蛋白質的主要來源，其主要功能包括製造、修補及維持健康的身體組織。
脂肪
脂肪見於肉、魚、海產、奶類製品、果仁、種子及油等食物中。脂肪是其中一種熱量的來源，它使身體能在寒冷天氣中保持體溫及保護體內器官免受震盪。它也是構成細胞的一部分，並負責運送脂溶性維生素，如維生素A、D、E、K 。
維生素
不同種類的食物能提供不同的維生素，這些維生素能促進不同的身體機能，如維持皮膚毛髮健康，構成骨骼，以及釋放、運用食物中的熱量。維生素可分為水溶性及脂溶性兩類。
礦物質
礦物質能調節身體多項功能，包括體液平衡、肌肉收縮及神經訊號傳送，是一種十分重要的營養素。某些礦物質也是身體結構的一部分，例如鈣質有助構成健康強壯的骨骼。
膳食纖維
膳食纖維是植物中不能被人體消化的部分，它有助穩定血糖及促進腸道健康，預防便秘。膳食纖維可分為水溶性及非水溶性兩類。
水分
水分是體內最多的物質，也是維持身體健康的重要營養素。它主要功用包括調節體溫、製造體液、輸送養分、氧氣及移走廢物。
雖然每種營養素負責的功能各異，但要透過它們互相配搭，才能令身體健康。
****閱讀是一種修養，分享是一種美德。****
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