春溫、夏熱、秋涼、冬寒，這四種不同氣候，按其性質來說，溫與熱屬陽，涼與寒屬陰。春夏屬陽不宜補，秋冬屬陰不宜涼。
春天屬陽，是生長、發芽、開花的時候。順時令飲用湯水，適宜清淡平補。
或者你會問，我的體質屬於哪一類？飲何種湯水為適宜？
體質的分類是傳統中國醫學之獨特理論。
寒底熱底分類法簡介 ，
寒性體質的人：弛緩、萎縮、衰退、無力、口不渴、喜歡熱飲、尿量多而色淡，生理周期較遲，副交感神經興奮。這也即是叫做寒底，寒底的人適宜飲食溫補性質湯水。
熱性體質的人：緊張、興奮、亢進、口渴、喜歡冷飲、尿量少而色黃、便秘、生理變化較早，交感神經興奮。這也即是叫做熱底，熱底的人適宜飲食滋潤性質湯水。
虛實分類法，
虛型體質的人：言語行動無力，體力虛弱，自汗、瘦弱、面色蒼白。
實型體質的人：言語行動力氣足，體力充沛，無汗、便秘。
燥濕分類法，
燥性體質的人：身體內水份不足，身體枯燥、口渴、便秘、女性月經少。
濕性體質的人：身體局部水份相對過剩，血壓高、浮腫、腹嗚、嘔氣、多痰、便溏。 |
