■百合枸杞菊花茶( 1 人分量)
春節是中國傳統的節日,很多人都會從除夕年夜飯便開始一連多日吃喝玩樂來慶祝。假期後,很多人都會出現精神不振、身體疲倦、腸胃不適、口瘡上火等症狀,這些都是由於春節期間作息不規律和飲食不節制所造成的。 送上清熱食療一款

適用於作息不規律造成的眼澀煩躁上火症狀。
材料﹕百合 15 克、枸杞 10 克、菊花 10 克、冰糖適量  

製法﹕

( 1 )將材料(冰糖除外)洗淨再浸泡

( 2 )所有材料加入適量的水同煮

( 3 )待百合煮軟爛,加入適量的冰糖調味,即可飲用

功效﹕清心除煩,清肝明目(適用於眼澀煩躁上火者)

註﹕以上食療僅供參考,如有疑問,應先諮詢註冊中醫師

文﹕基督教聯合那打素社康服務基督教聯合中醫服務暨香港中文大學中醫臨 脇 教研中心註冊中醫師朱荔冰
                                   
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