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        長青週末電子報 

 

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十句                 

一、人之所以痛苦,在於追求錯誤的東西。

二、與其說是別人讓你痛苦,不如說自己的修養不夠。

三、福報不夠的人,就會常常聽到是非;福報夠的人,從來就沒聽得入是非。

四、你永遠要感謝給你逆境的眾生。在順境中修行,永遠不能成就。

五、你永遠要寬恕眾生,甚至他傷害過你的,放下才能得到真正的快樂。

六、當你快樂時你要想,這快樂不是永恆的。當你痛苦時要想這痛苦也不是永恆的。

七、認識自己,降伏自己,改變自己,才能改變別人。

八、你什麼時候放下,什麼時候就沒有煩惱。

九、我們不能改變周遭的世界,就只好改變自己,用慈悲心和智慧心來面對這一切。

十、要自己偉大,就得先看到自己的愚疑。


片言隻

[你什麼時候放下,什麼時候就沒有煩惱]

曾於記錄片中看到過在山中小數部族是如此捉猴子,土人會將一些水果放入石隙中,小猴子伸手入石隙中握著水果,便因握著水果時,拳頭大於石隙,因而被困.鏡頭前只見小猴子因不能脫身掙扎大叫,最後被捉走.
其實只要小猴子能懂得放下手中的執著,牠便會自由.
放下才會得到真正的快樂,人可嘗不是呢
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活動資訊

 
長青義工維康老人院探訪迎聖誕

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2019年1月份老人院探訪活動~新年快樂!

1月06日 葵興區
1月13日 北角區
1月27日 長沙灣區

您可有想過為生命多添點精彩,與公公婆婆過一個開心下午.

參加活動 

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生活資訊      [得舒(DASH)膳食法]

得舒(DASH)膳食預防高血壓中風
近年中風有年輕化趨勢,間中亦有青年或中年人士無故突然中風的新聞,可見其不容忽視。預防中風,要由控制血壓開始,從日常生活習慣入手,當中飲食至為重要。
養和醫院營養師周明欣表示:「成年人每天應吸收少於二千四百毫克鈉,煮食時,建議可以選擇用天然調味料取代豉油、蠔油、味精、魚露等鈉含量甚高的調味料,好像是洋 、蒜頭、辣椒等等。
動物脂肪不能過量,男性每日飽和脂肪建議攝取上限是少於十六克,而女性是少於十二克。飽和脂肪最主要來自動物性脂肪,例如是三安士的牛腩含十一克飽和脂肪。
周明欣提醒飲酒與中風亦有關連:「我們建議男性每天飲不多於兩份酒精飲品,女性則是一份,一份大概是一罐啤酒、一百五十毫升餐酒或四十五毫升烈酒。」

預防中風?周明欣說:「有一個名為DASH Diet(得舒飲食)可以跟隨,方法是多吃蔬菜、脫脂或低脂奶製品,選擇高鉀、鎂、鈣的食物,減少攝取鈉質和飽和脂肪。顧名思義,DASH(Dietary Approaches to Stop Hypertension)是針對預防和控制高血壓而設計的餐單。

「得舒飲食餐單中建議每日進食三份蔬菜和兩份水果,共五份,舉例半杯熟的蔬菜、四分三杯沒有添加糖的蔬菜汁、一個蘋果或橙、一條香蕉,就算是一份,但要注意排列上是先蔬菜後水果,而且蔬菜佔的分量比較多,因為進食水果過多會令糖分攝取量過高、降低胰島素靈敏度等等。」

「得舒飲食建議每日的鉀質攝取量要達四千七百毫克。鉀質主要來自深綠色的菜和有籽的水果。例如半碗熟的通菜有三百四十毫克鉀質、其次有菠菜、西洋菜等等。水果方面香蕉是最高的,一條便有三百二十五毫克的鉀,奇異果、火龍果等有籽的水果同樣含高鉀質。鈣質方面,成年人每天需要一千至千二毫克的鈣,使用石膏粉製作的豆腐含高鈣質,一磚已有約二百毫克,其次菠菜、通菜等亦是鈣質的來源之一,還有高鈣奶、芝士、加鈣豆奶、乳酪、黃豆等食物。鎂質主要在豆類和堅果類中找到,例如乾豆、果仁、杏仁,以及綠葉的蔬菜、比目魚,都是高鎂質的食物。」
 


 

 

  ****閱讀是一種修養,分享是一種美德。****

 

 


              

 

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